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怎样开无烟火锅店?

2022-03-03

近年来,无烟火锅店真是无处不在,在各个大大小小的城市几乎都有无烟火锅店的存在,而无烟火锅店之所以这么火爆,也是因为人人都爱吃火锅,而且无烟火锅本身就能吸引食客的关注,所以很多创业者就看中了无烟火锅的一个商机所在,但是对于创业“小白”来说不知道怎样开无烟火锅店才是好的,他们不知道无烟火锅店应该开在什么地方,不知道无烟火锅设备如何购买,也不知道火锅底料如何制作的,怎样开无烟火锅店,一起看看岳灵峰无烟火锅设备厂的老板怎么说。

开店前肯定要找到一个好的店铺,好的店铺从两个方面入手,一个是人流旺盛的地方,例如:商业步行街,小食街,商场等二是接近原则,大学附近,车站附近,火车站附近,工业园附近等等,一个好的店铺是开无烟火锅店成功的一半。

店铺找好接下来就是无烟火锅设备辣,无烟火锅设备购买也是有一定技巧的,一不能贪图便宜,二了解工厂实力,了解工厂实力看经营时间,到工厂实地考察,三看服务,售前售后都很重要,售后看是否包安装,保修多久,一旦机械出现问题是否能及时安排工作人员上门维修,还有电磁炉出现问题该如何解决,购买设备都必须了解清楚这些东西的。

再接下来就是开业宣传了,开业前要做好宣传工作,派传单让人知道你这里开了一间无烟火锅店,告诉食客们开业当天的优惠活动,例如送优惠券,打折券,送饮料,送小吃,或者是三人同行一人免单等等吸引食客的主要,让食客觉得很划算。

再然后就是火锅底料要配齐,都知道不同的人有着不同的口味,所以火锅底料要多备几种,供食客选择,辣的不辣的,清汤的,番茄养颜的,菌菇养生的、酸菜白肉开胃的等等,还有就是配菜也要多,种类要多,摆放要整洁卫生,这样能增加食客的食欲感。

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